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Ich bin Expertin für Veränderungsprozesse im Essalltag von Erwachsenen und Kindern, Gesunden und Kranken, mit den verschiedensten physiologischen Bedürfnissen und Befindlichkeiten. Meine Aufgabe sehe ich darin, mein Fachwissen einzubringen und Sie umfassend zu unterstützen, Ihren persönlichen Lösungsweg bei der Realisierung Ihrer Ziele zu finden.

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Nach der Berufsordnung für Ökotrophologen bin ich zu einer unabhängigen und produktneutralen Beratung verpflichtet. Die wissenschaftlich anerkannten Beratungsstandards der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung) bilden die Grundlage meiner Beratung. Neben Studium und Zusatzausbildung ist für zertifizierte Ernährungsberatung eine regelmäßige fachliche Weiterbildung verpflichtend. Damit kann ich gewährleisten, dass Sie eine stets aktuelle, wissenschaftlich fundierte und produktunabhängige Ernährungsberatung erhalten.

Meine Beratung folgt den Grundsätzen der  klienten- und beziehungsorientierten Transaktionsanalyse. Dieses Verfahren ist vor allem eine Persönlichkeits- und Kommunikationstheorie, die sowohl innere, als auch zwischenmenschliche Prozesse beschreiben und in der Folge zu verändern hilft.

Darüber hinaus bin ich persönlich aufgeschlossen für den ganzheitlichen Anspruch der modernen Vollwerternährung der Gießener Schule. Ebenso beeindrucken mich die Gedanken des Philosophen Rudolf Steiner, der mit seiner Anthroposophie schon 1924 entscheidende Anstöße für die heutige Bio-Bewegung gegeben hat.